Ha començat la TEMPORADA de BOLETS, una de les èpoques més apassionants per mi, tant per buscar, com per comercialitzar i que dir-vos, també per cuinar.Avui mostrem els primers “PINATELLS”.
Arriba el bon temps i també els bons “TOMÀQUETS BARBASTRE”, tot un plaer per poguer gaudir. Som grosses, plenes i dolçes !!
Una bona AMANIDA!
Com es pot utilitzar la “FRUITA” a la cuina.Mil fulles de foie amb CODONY, POMA, MADUIXA i CIBULET. Una magnífica combinació !!