Sabor dolç i textura suau.
Una verdura saludable per menjar crua, escalivada i en qualsevol recepte de cuina, es molt agraït !!
Menjar nabius és com pendre un mini còctel altament saludable, ja que es tracta d’uns fruits silvestres que lideren la llista dels aliments més antioxidants i tenen un afecte antibacterià molt important
Estem en temporada de MÚRGULES. Un plaer de poder assaborir !!
SÍNDRIA sensa llevors.Un plaer d’assaborir !!!
Estem en plena temporada de FAVES de proximitat !!
Aquest all, l’all vermell, és ideal per fer l’allioli i per a la cuina.
MÚRGULES farcides de foie!! Si parlem de bolets de primavera, la múrgola es el rei. I acompanyat o farcit de foie és un plat digne del millor gourmet.