La «COLIFOR», està en un moment òptim per les temperatures més aviat baixes per l’èpica que estem.El que s’en menja és el conjunt de la flor.Les seves propietats nutricionals, és rica en aigua i fibra, i és pobre en hidrats de carboni, proteïnes i greixos. Té un elevat contingut en vitamines A,K,B6, B9 i C; […]
«TOMÀQUETS» de proximitat km0, madurats a la planta, tota una experiència per asseborir !!
Aquest all, l’all vermell, és ideal per fer l’allioli i per a la cuina.