Hem començat la temporada dels “TOMÀQUETS”de proximitat de les nostres contrades.Productes fresc, saborós , Km0, qualitat !!
Extreordinaries “CIRERES” tractades com bombons!!!
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]
“Ara que els atmellers estan florits….”