Les pluges han passat, però els “ROSSINYOLS” han arribat !!!
Ja que estem en temps de bolets, avui us ensenyem una altre varietat, el “ROSSINYOL”
De les nostres contrades. Tòt un plaer de poder assaborir un producte de proximitat i amb molta qualitat!
A partir d’aquest mes i fins entrat el setembre, podem gaudir dels albercocs, una fruita de color groguenc, que evoluciona cap ataronjat per finalment esdevenir d’un color vermellós. Té un alt contingut d’aigua, pocs hidrats de carboni, cosa que el fa poc calòric. També te propietat antioxidants, i ric en potassi.