Aprofitem productes de temporada i proximitat, les”CARXOFES”. Un producte molt saludable i alternatiu!!
Aprofitant la temporada de “MORES SILVESTRES”, km0. Podem fer-ne marmelada, pastissos, gelats, confitures, etc.. Avui fem un pastís.
En Nil al Baix Empordà explorant la floració de les POMERES!
Em començat temporada de “CARXOFES”.Una delícia de verdura. Quan arriba la tardor i comença el fred, arriba també el moment de les carxofes, unes hortalisses saboroses, amb moltes possibilitats a la cuina i, per descomptat, amb moltes propietats saludables per al nostre organisme. Colesterol? Problemes de fetge? De cor? Àcid úric? La carxofa us ajudarà.