La primavera ens permet gaudir d’alguna varietat de bolets !!!
Un bon antioxidant.És rica en vitamines A,B i C i també en fibra,potassi i iode!
Ja han sortit les primeres “MÚRGOLES”. És un bolet molt apreciat en gastronomia.
Ferran Danés mostrant les dimensions que pot arribar a tindre una “CARXOFA”.