Es tot un plaer poguer assaborí “MONGETES” de les nostres contrades, Km0.Consumim productes de proximitat, guanyem en sabor, qualitat, salut i sostenibilitat, a més d’apoiar a la pagesia de les nostres comarques.
És un fruit gros, de forma globosa, que quan madura es bada de manera irregular. Està envoltat d’una pell que va del color verd fins al rosat i el vermell, després de passar pel groc. Els grans es troben distribuïts sobre diverses placentes, cadascuna de les quals correspon a un carpel.
Colors ataronjats i marrons ens fan pensar directament amb la tardor. Aquesta època també té les seves fruites dolces i suculentes com és el cas del caqui. És típic de casa nostra i té una textura de polpa aquosa i de pell fina. Amaga tresors nutritius en forma d’antioxidants que ens ajudaran a afrontar els […]