El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló , amb qui es confon sovint. És un bolet molt usat en la gastronomia dels Països Catalans. A França també es fa servir en la cuina provençal. A Polònia són també força populars i es serveixen fregits amb mantega o marinats.
CARABASSES, NOUS, POMES …….
Moltes gràcies a “CAN PUXIC” per els detalls que ens heu fet arribar.Es un veritable luxe gaudir dels vostres productes. Felicitats per la tasque tan bona que esteu realitzant.
Temporada de bolets. Avui tenim uns “CEPS” de tap de cava.