Malgrat que es considera un excel·lent comestible, és prudent de coure’l, llençar l’aigua i afegir-lo ja cuit als guisats. Així s’eliminen alguns principis tòxics que duu, per bé que en poca quantitat. També es destrueixen si es deixa assecar enfilant-los i penjant-los, amb l’avantatge que d’aquesta manera el bolet millora la seva exquisida aroma.
Recepta senzilla i refrescant.Tacos de “SÍNDRIA” amb formatge fresc.
Esperem una bona collita !!
A la Fruiteria ens seguim preparant per a aquest Nadal 2020 tan especial. Trobareu aliments de proximitat, com els torrons artesanals de la pastisseria Can Xapa de Bordils. També, us proposem un regal diferent per a aquestes festes, una panera amb productes KM0. Estem segurs que el Tió ja hi ha pensat i la Nit […]