Les “MORES SILVESTRES» en el seu moment òptim !!
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]
Estem en plena temporada de «FRUITS VERMELLS».
Les maduixeres són un cultiu que s’adapten molt bé a tota mena de climes, floreixen a l’hivern i a finals d’estiu ja es poden menjar. La maduixa es considera la fruita afrodisíaca per excel·lència, no només pel seu color vermell passió, sinó perquè les propietats afavoreixen la circulació sanguínia. També poden ajudar a prevenir l’envelliment, […]