És una fruita amb un perfil nutricional diferent a la resta de fruites.Està compost per greixos saludables i ajuda a reduir el colesterol.En la gastronomia te multitud de aplicacions,tant en salat com en dolç.En aquest moment es un dels productes estrella per el seu gran consum!
Estem a plena temporada d’aquesta fruita tan exquisita!
Gaudim de la temporada de “CARXOFES” que en aquest moment ja tenen molta qualitat!