Ja ha començat la temporada de FIGUES!
Dolors Núñez, CEO de Nufruit, com a presidenta L’Associació de Majoristes de Mercagirona, ha estat entrevistada a TV Girona per explicar el descens de l’activitat degut al tancament del sector de la restauració pel confinament. També ha parlat de les afectacions del temporal Gloria en la davallada de producció de cítrics de Llevant. Podeu veure la […]
El tomàquet de Montserrat és una hortalissa delicada i de baixa productivitat, de gran calibre, força buit per dintre, amb poca polpa i de color extern rosa, que presenta forma de carbassa, amb ondulacions arrodonides i suaus. Té un gust lleugerament dolcenc i refrescant. Com que té poca polpa és ideal per menjar cru, en […]
Sota una pell gruixuda i daurada amb tocs rojos, s’amaga un interior curull de llavors recobertes d’una polpa dolça i sucosa de color i brillantor semblant a la dels robins. Descobrim per què tots els pobles que han conegut la magrana li han atribuït nombroses propietats i com aquesta fruita tan deliciosa de començament de […]