La “COLIFOR”, està en un moment òptim per les temperatures més aviat baixes per l’èpica que estem.El que s’en menja és el conjunt de la flor.Les seves propietats nutricionals, és rica en aigua i fibra, i és pobre en hidrats de carboni, proteïnes i greixos. Té un elevat contingut en vitamines A,K,B6, B9 i C; i minerals com calci, clor, fòsfor, magnesi i potassi.
ALLS VERMELLS de Banyoles!Producte de qualitat i proximitat!
Un bon aperitiu, el vell mig del EMPORDÀ, RTE. Can Joan de Sant Feliu de Boada.Molt recomanable !!.
Un bon refrescant per aquets dies de tanta calor!