Acaba l’estiu i els tomàquets de les nostres contrades s’estan esgotat….,Tenim alternatives molt bones i amb autèntic sabor a tomàquet. “TOMÀQUET ROSA», amb molta polpa, poca pell i molta dolçor, molt digna per un bon peladar !! 😍
El primer «PINATELL» de la temporada.Esperem que després de aquestes pluges es pugui millorar la temporada de bolets!!
Els tomàquets xerri s’han convertit en un dels complements predilectes per donar color i gust de les amanides, sopes i altres elaboracions culinàries. El motiu d’aquest èxit és gust dolç i menys àcid que altres varietats tenen, així com l’explosió que provoca al paladar. Conté vitamina C, que ajuda al sistema immunitari, entre altres funcions, […]
Amanida de «TOMÀQUET MONTSERRAT O PERA» amb «CEBA FIGUERES» al cop de puny. Excelent !!