La clementina es considera que és un híbrid d’una mandarina i una taronja. Externament, la Clementina no difereix de la mandarína. L’única diferència és que el primer té una major intensitat de color taronja.
Aquest híbrid creix alta amb una densa coberta d’arbres (fins 5-6 metres) en els països mediterranis: Espanya, el Marroc, Algèria, Itàlia i Turquia. A causa de que l’aroma persistent i molt agradable sovint les fulles s’afegeixen a prendre el te. Tenen una forma oblonga, van assenyalar en els extrems. Prop de les petites branques tenen espines.
Exquisit «TOMÀQUET COR DE BOU».
El Rossinyol, és un bolet molt apreciat a Catalunya, tant com va ser-ho en temps ancestrals des de l’antiga Roma. És un bolet ferm i fàcil de conservar. El seu color groc ataronjat viu, el caracteritza i el fet que no l’ataquin les larves li dóna punts d’afegit. Ens el trobem buscant altres espècies i el recol·lectem amb […]
Amb la primavera arriba la reina de les flors comestibles, saborosa i nutritiva. Una delícia de temporada.