Els ceps són bolets que trobarem arreu del nostre país. Hi ha espècies d’ambients frescals i ceps que ens apareixeran a ple mes de juny. Sempre, però, seran bolets massissos, densos, visibles, que cal arrencar sencers quan encara són consistents, posant el palmell de la mà sobre el barret i girant-los com si els volguéssim […]
El tomàquet de Montserrat és una hortalissa delicada i de baixa productivitat, de gran calibre, força buit per dintre, amb poca polpa i de color extern rosa, que presenta forma de carbassa, amb ondulacions arrodonides i suaus. Té un gust lleugerament dolcenc i refrescant. Com que té poca polpa és ideal per menjar cru, en […]
Girona ja respira, olora i sent les flors. Des de primera hora del matí, la ciutat bull d’activitat amb la 61a edició del Temps de Flors. Des de tasses amb til·la, paraigües que aixopluguen flors, ous trencats, testos flotants al pont de les Peixateries Velles o finestres que obren la ciutat al món a les escales […]
Comença la 64 a edició. Des de NUFRUIT us convidem a visitar Girona!!! La història de Girona, Temps de Flors és també una història de joves emprenedors que, avui fa 61 anys, van decidir organitzar una primera edició del que van anomenar Concurso Exposición Provincial de Flores al Saló de Descans del Teatre Municipal. La […]
Comença la temporada de CIRERES. Ja les podem gaudir!! Dolces, sucoses, llamineres, brillants i de textura carnosa. Les cireres són unes de les fruites amb més èxit entre grans i petits. A part d’un sabor excepcional i d’una textura única,aquesta fruita primaveral i estiuenca es rica en antioxidants molt eficaços per mantenir joves la pell i […]
Des de NUFRUIT, us desitjem un Feliç Sant Jordi! Felicitats a tots els Jordis i Georgines! La festa de Sant Jordi se celebra a tot el país el 23 d’abril, dia en què es va morir el cavaller Jordi. El sant, que restava sota les ordres de l’emperador Dioclecià, es va negar a seguir l’ordre […]
Comencem temporada de “NISPEROS”. Els primers fruits de primavera!! De color ataronjats i polpa carnosa, les nespres són la fruita ideal per a qualsevol edat i condició. També coneguts com merlas a Algesires i altres zones, són dolces però amb un lleuger toc àcid i pertanyen a la mateixa família que les peres, les prunes, les pomes o […]
Comença la primavera, per tant temps de flors. Podem assabori diversitat de “FLORS COMESTIBLES”. Afegir flors al nostre menjar no només la fa més atractiva i fresca a la vista, sinó que també afegeix sabors diversos a manera de sazonador per a aportar certs matisos i fins i tot nutrients com a vitamines del grup […]
“FAVES” tendres. Les primeres faves de les nostres contrades km.0 La primavera és època de faves, una lleguminosa molt saborosa i plena de nutrients, vitamines, minerals i propietats beneficioses per a la salut.