Amb la calor el cos ens demana plats frescos, lleugers i amb gran quantitat d’aigua. Quan pensem en les receptes d’estiu, segur que ens ve a la ment les diverses combinacions d’amanides, però sobretot la que és amb formatge i tomàquet, un fruit especialment d’estiu. Altres receptes saludables i fresques són els ous durs amb verdures. El cogombre, els raves o els tomàquets combinen de meravella amb l’ou, l’oli i l’alfàbrega. En pot sortir un bon entrant.
Amb aquesta calor les “MAGRANES” s’ha esbardellen per la seva maduració.
Idees per decorar amb CLEMENTINES i pinyes.Motius de tardor!
Ja es temporada de Clementines. Son delicioses. Les clementines són un híbrid entre la mandarina comuna i la taronja amarga que resulta més saborosa i dolça. Amb un bon sabor, sucós i d’una dolçor per sobre de l’habitual.