Com estem ja a l’Estiu, hem fet pintxos de fruita.
Refrescants i molt saludables !!!
Una bona manera per combatre aquesta calor tan sofocant es posar una bona “SÍNDRIA” en fred !!
Els primers “ESPÀRRECS DE BOSC”.Un privilegi poguer gaudir d’aquest producte a les nostres comarques !!!
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]