El pebrot té coses molt bones, com nombrosos antioxidants que ens ajuden a prevenir l’envelliment. És una hortalissa de l’estiu coneguda amb molts noms, com pebrina o pebre. Hi ha moltes variants d’aquesta hortalissa. Es classifica segons la mida, el color o la manera de consumir-la, la més coneguda és el pebrot escalivat. També queda molt bé en les amanides i feta a la samfaina, li dona un toc picant i agredolç al plat. Però el més important que s’ha de saber és que és fonamental a la dieta mediterrània.
Els primers “PÈSOLS” de la temporada, son una autèntica meravella per el paladar que val la pena aprofitar!!
Tenim els primers “ROSSINYOLS”, de la temporada !!
Quint plaer poguer assaborir aquets productes de pròximitat !!!!