El pebrot té coses molt bones, com nombrosos antioxidants que ens ajuden a prevenir l’envelliment. És una hortalissa de l’estiu coneguda amb molts noms, com pebrina o pebre. Hi ha moltes variants d’aquesta hortalissa. Es classifica segons la mida, el color o la manera de consumir-la, la més coneguda és el pebrot escalivat. També queda molt bé en les amanides i feta a la samfaina, li dona un toc picant i agredolç al plat. Però el més important que s’ha de saber és que és fonamental a la dieta mediterrània.
CARXOFA de proximitat.Es tot un plaer gaudir de productes d’aquesta qualitat!
Venen dies especials,celebracions amb familia,fer un bon dinar de Nadal amb una amanida especial.
Avui he fet “ROSINYOLS” amb espaguetis. Boníssims!!!