Si és ben sabut que la temporada del bolet és la tardor, també hem de saber que a l’estiu es poden trobar algunes espècies. I és que igual que les fruites i les verdures, els bolets també n’hi ha de secs com per exemple els cama-secs o els moixerons de primavera. I és que, aquest tipus, s’utilitza per a guarnir i aromatitzar plats de carn, arròs, pasta o verdures. El plat més conegut és el fricandó. Tot i això, amb el canvi climàtic s’ha propiciat l’avançament de la temporada del bolet i a finals d’estiu ja podem trobar els primers ceps al bosc.
Temporada de «FAVES». Producte de proximitat, km0. Això si que és una experiència gratronòmica!!
Aquest cap de setmana se celebra la 2a «MARXA NARINANT» a Llambilles, marxa solidària per l’ONCOTRAIL 2025.NUFRUIT sempre col·laborant amb l’esport, valors i persones.Animeu-vos a participar !!!
La “PAPAIA”.una fruita molt beneficiosa per la gran aportació de vitamina C i diürètica ja que es compont del 90% de aigua.Sol ser de color ataronjat i de sabor dolç i sucós. També s’aprofiten les seves llavors seques. Es pot prendre com a fruita fresca, cuita o en diversos preparats com a gelats, refrescs i […]