Flors de “CARXOFES”!
Per donar un toc diferent els nostres plats.
Se sol consumir com a fruita fresca, es pot tallar a rodelles per amanides o postres. És ric en vitamines A, C i B1 i B2, minerals calci ferro, fòsfor pitasi, sodi i magnesi. Aporta fibra soluble que són musílags i la pectina que afavoreixen el trànsit intestinal.Es recomanable en malalties digestives gràcies al seu […]
Avui que fa molta fred, aprofito per fer “ESCUDELLA” i carn d’olla !!