Per dins aquests tomàquets son més o menys vermells en funció de la seva maduració. Tenen un gust intens i afruitat, i encara que habitualment son més cars que altres varietats, son una bona alternativa per una amanida de qualitat.
Pel seu color curiós, el gust que té i les propietats antioxidants que porta s’han convertit en un producte més a tenir en compte a l’hora de comprar hortalisses.
Es cap de setmana i tenim més temps per fer elaboracions a la cuina. Avui “PERA CONFERÈNCIA”, cuita al forn i acabem amb mel i formatge blau !!
Temps de figa flor.La figa flor és el fruit primerenc que fan algunes varietats de la figuera, per juny o de juliol, segons com ve la calor.
Ideal per consumir aquestes Festes Nadalenques, a part de tindre moltes propietats.