Catalunya gaudeix d’una coneguda tradició boletaire. En arribar les pluges de la tardor, un gran nombre de persones es desplacen als boscos amb l’afany de passar una estona d’esbarjo i omplir de bolets els cistells. Però cal vigilar: algunes espècies són tòxiques i molt perilloses. El desconeixement i la confusió amb espècies comestibles d’aspecte semblant fan que es produeixin intoxicacions, algunes fins i tot mortals. El criteri bàsic per evitar-les és consumir únicament aquells bolets que se saben identificar sense cap mena de dubte.
Estem en plena temporada de «FRUITS VERMELLS».
Es moment de gaudir d’uns bons TOMÀQUETS de proximitat, madurat a la planta, un tomàquet em sabor intens, carnos i ple, aquest es el TOMÀQUET ROSA!
Temps de «MADUIXES» amb nata.Fàciles de fer i molt originals!