Avui us volem ensenya un dels bolets més preuats, el “CEP”.Admet tanta diversitat de receptes, tant sigui guisat, amb carpaccio, amb amanides, a la brasa, amb vinagreta, secs que ja que conserva el seu aroma, etc….
Una varietat de tomàquet que la gent deleix per ser coneguda en amanides de tot tipus!
Carpaccio de “PERA CONFERÈNCIA”, “RÚCULA”, “NOUS”, “PANSES” i formatge blau. Recepte saludable !!!
Temps de calor…………,es un bon moment per consumir “SÍNDRIA” i en aquest moment que el preu es va normalitzant després de l’escassetat que em tingut d’aquest producte com d’altres a causa de la sequera que estem patint.