Avui us volem ensenya un dels bolets més preuats, el “CEP”.Admet tanta diversitat de receptes, tant sigui guisat, amb carpaccio, amb amanides, a la brasa, amb vinagreta, secs que ja que conserva el seu aroma, etc….
Arriba el cap de setmana, és un bon moment per gaudir de una bona “CALÇOTADA”, amb família, amics etc.. Estem a plena temporada i de una qualitat extreordinaria. Producte de la terra, producte de proximitat DO.
Els fruits vermells o fruites del bosc són, principalment, baies. Dins d’aquest grup podem incloure: groselles, móres, nabius, aranyons, gerds, maduixes, maduixots, cireres, prunes, raïms… La majoria dels experts reconeixen que menjar fruites altament acolorides com els fruits vermells, poden millorar notablement la nostra salut. I com més intens sigui el color del fruit, major serà […]
Tot preparant “TEMPS de FLORS” podem gaudir de TOMÀQUET DE LA PERA I TOMÀQUET DEL PEBROT de les nostres contrades km 0.