Avui us volem ensenya un dels bolets més preuats, el “CEP”.Admet tanta diversitat de receptes, tant sigui guisat, amb carpaccio, amb amanides, a la brasa, amb vinagreta, secs que ja que conserva el seu aroma, etc….
Per NADAL, no tot son torrons i dolços, podem servir a la nostre taula fruites extraordinàries, com aquestes “MADUIXES”.
La nova “POMA ROYAL GALA”,ja la podem consumir! És la poma més primerenca que escull a les nostres contrades!
Temps de “FIGAFLOR o BACORA”. És el fruit primerenc que fan algunes varietats de figuera, per la fi de juny o a la primera de juliol. Aquesta fruita té un elevat contingut en aigua i hidrats de carboni en forma de glucosa, fructosa i sacarosa, per la qual cosa el seu valor en calories és […]