Avui us volem ensenya un dels bolets més preuats, el “CEP”.Admet tanta diversitat de receptes, tant sigui guisat, amb carpaccio, amb amanides, a la brasa, amb vinagreta, secs que ja que conserva el seu aroma, etc….
En NIL net de la CEO de NUFRUIT ha vingut a Mercagirona a veure’ns i ha aprofitat per saludar al magatzem de PASCUAL VIDAL i en Ramón l’obsequiat amb menjar per els conills!!!
La primavera ens ofereix les primeres fruites primerenques de la temporada els “NESPRES”.
És una espècie de cítric de fruit petit,que és groga quan madura però comercialment es recull quan és verde.es molt àcida i té la seva pell molt bon aroma,molt utilitzada per a refrescos,combinats i bé integrada en la cuina.