Després d’uns dies plujosos han surtit alguns bolets, com aquest extraordinaris “ROSSINYOLS”.
Una bona part de les vitamines i minerals de les patates es troben just sota la pell, d’aquí la importància de pelar aquests tubercles amb especial cura o de coure’ls amb pell i retirar-la-hi posteriorment a la cocció. La patata no és un aliment que tingui llarga tradició d’aliment o planta medicinal, encara que s’utilitzi […]
Temporada de CARXOFES !!
El plaer d’assaborir “SÍNDRIA” amb tanta calor !!