Màxima qualitat del producte, per el cuidado que rep en el arbre, protegit un per un amb bosses de paper, per no rebre cap mena de tractament que se li dongui a la plantació, i així pugui creixa i madurar amb unes condicions òptimes i de molte qualitat.
Els “RAÏMS” de casa els meus amics del baix Empordà van madurant !!
Es poc calòrica i té propietats beneficioses per la salud. Actua com a laxant, diürètic, estimulant de la secreció biliar, facilita la digestió i ajuda a reduir l’índex de colesterol. Té contingut en aigua, fibra, vitamines i minerals. Podem utilitzar en multitud de receptes.
Ideies per fer agradable l’estiu !! Encenall de carbassó o cuombre, pastanaga, tomàquet,poma, lollo, lligat amb cibolet i amanit amb una vinagreta al vostre gust !!