Albercocs galta roig, una varietatat molt preuada!!. L’albercoc és el fruit de l’albercoquer, de forma globular. Pertany al mateix subgènere que la pruna . El nom d’albercoc prové de l’àrab, que fa referència a la seva precocitat de maduració comparat amb el préssec. A la Xina l’albercoc està molt lligat a la medicina tradicional, en què molts medicaments en fan servir com a component bàsic.
Coneixes el «TOMÀQUET CIRERA NEGRA»?, no deixis de provar-lo.Es un tomàquet dolç dolç, de textura forta, molt apropiat per fer unes amanides diferents, bones i gustoses !!
S’apropa el cap de setmana, una bona suggerèncua per gaudir un bon àpat amb unes MÚRGOLES delicioses !!
L’alvocat és un d’aquells aliments privilegiats al laboratori, ja que ha estat objecte de molts estudis científics que confirmen l’evidència de les propietats que tradicionalment li han atribuït els pobles que fa milers d’anys que el consumeixen.Convé que els alvocats no estiguin massa tous ni massa durs. Idealment, l’alvocat madurat a l’arbre conté més vitamines i antioxidants. Per […]