La poma ha estat protagonista de moltes històries i faules que ens han explicat des de ben petits però, a part d’aquest fet, el més important és que és una fruita molt beneficiosa per a la nostra salut. Segons l’OMS, ajuda a reduir el sucre en sang. Pel seu baix contingut calòric es converteix en una de les principals opcions per poder-la menjar a mig matí. La família de les pomes és àmplia i diversa, hi ha una gran quantitat de varietats. Per poder diferenciar la Gala o Royal Gala ens hem de fixar en la seva pell, es pot apreciar que és brillant amb ratlles o estries ataronjades sobre una base de color groc. Aquesta varietat es recomana menjar-la en cru, tot i que també es pot cuinar al forn.