Un gran producte de temporada“LA CARXOFA». És un aliment ric en fibra i aporta poques calories, aporta calci, fòsfor i molt ric en vitamines. També és ric en cinarina, un compost que actua protegint el fetge i estimulant la secreció biliar.
És un producte molt preuat en la gastronomia, ja que permet treballar-lo de diferents maneres, sigui cru, a la brasa (exquisites), en guisats etc…
Molt bona PASCUA!
La poma és una de les fruites més comunes. La tercera varietat més important és la poma Granny Smith. Tothom la recorda pel seu gust àcid i sucós. Es caracteritza pel seu color verd intens. Preveu els trastorns associats a l’obesitat i ajuda a regular el nivell del sucre de la sang. Quan la mossegues […]
Castanyes,una tradició d’aquests díes!