La “PITAIA” o “FRUITA DEL DRAC”, és el fruit tropical de una planta enfiladissa ornamental, i el seu fruit és comestible.
És un fruit molt baix amb calories, ja que a penes conté hidrats de carboni. Destaca per aportar vitamina C, en la varietat vermella. La vitamina C intervé en la formació de col.lagen els ossos i dents, glòbuls vermells i afavoreix l’absorció del ferro dels aliments, la resistència a les infeccions i té acció antioxidant.
Aquest temps poden assaborir “TOMAQUET RAF”. Gustosa i textura consistent !!!
Las cols són un dels aliments vegetals més sans de què disposem i no només els podem utilitzar com a verdura.Són riques en sofre, també contenen arsènic, calci, nitrogen i iode, ens serveixen com a aperitiu, gran fonts de minerals i com a reconstituent. És una bona font d’hidrogen per als que no consumeixen carn.
Ja tenim unes “MÚRGOLES” espectaculars!