Amanida de burrata amb “TOMÀQUETS CHERRY”brasejats “RÚCULA” i pinyos.Una delícia !!
Castanyes,una tradició d’aquests díes!
Per una bona amanida assaboriu aquestes TOMÀQUETS DE MONTSERRATo PERA de les nostres contrades !!! El tomàquet de Montserrat és una hortalissa delicada i de baixa productivitat, de gran calibre, força buit per dintre, amb poca polpa i de color extern rosa, que presenta forma de carbassa, amb ondulacions arrodonides i suaus. Té un gust lleugerament […]