Ja podem gaudir de les “BECORES” que surten abans que les figues!!!
Temps de “FIGAFLOR o BACORA”. És el fruit primerenc que fan algunes varietats de figuera, per la fi de juny o a la primera de juliol. Aquesta fruita té un elevat contingut en aigua i hidrats de carboni en forma de glucosa, fructosa i sacarosa, per la qual cosa el seu valor en calories és […]
De textura creixent, àcida, sucosa, ideal per reposteria i receptes de cuina.