En plena collita de la «PERA LLIMONERA».
La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 […]
Ha començat la temporada de «PÉSOLS» de les nostres contrades, extraordinària qualitat i tendresa, ideal per assaborí aquesta Setmana Santa !!
Hem comensat la temporada de la «CARXOFA».La carxofa és un aliment ric en fibra i que aporta poques calories. Conté calci i fòsfor, a més de vitamines B1, C,B3,B5 i B6. És una bona depuradora per el nostre organisme.