Esperem una bona collita !!
Un cítric molt consumit en Cokteleria i en receptes de cuina i pastisseria.
Avui us volem ensenya un dels bolets més preuats, el “CEP”.Admet tanta diversitat de receptes, tant sigui guisat, amb carpaccio, amb amanides, a la brasa, amb vinagreta, secs que ja que conserva el seu aroma, etc….
Ens aporta alt contingut de vitamina C, font de potàssi,ric en fibra,ple de vitamines i minerlas,ric en enzim i baix en calories!