La “PAPAIA”.una fruita molt beneficiosa per la gran aportació de vitamina C i diürètica ja que es compont del 90% de aigua.Sol ser de color ataronjat i de sabor dolç i sucós. També s’aprofiten les seves llavors seques. Es pot prendre com a fruita fresca, cuita o en diversos preparats com a gelats, refrescs i gelees. És un aliment baix en calories i altament digestiu.
Avui 22 d’Abril dia MUNDIAL DE LA MARE TERRA.Cuidem-la!
Poques coses poden ser més estacionals que un plat que es cuina amb els ingredients crus. En no passar per l’alquímica transformació del foc cocinador, la qualitat de l’ingredient és el factor crític i determina el resultat final del plat. I no hi ha millor manera de garantir la qualitat d’un aliment que consumir-lo en […]
Consumir-les crues contenen un 88% d’aigua, 0,9% de proteïnes. També son una bona font de vitamina A, vitamina K i vitamina B6.