Comencem temporada de “NISPEROS”. Els primers fruits de primavera!! De color ataronjats i polpa carnosa, les nespres són la fruita ideal per a qualsevol edat i condició. També coneguts com merlas a Algesires i altres zones, són dolces però amb un lleuger toc àcid i pertanyen a la mateixa família que les peres, les prunes, les pomes o les cireres. Són una fruita de primavera, encara que els podem trobar durant tot l’any en melmelades o conserves.
S’apropa el NADAL i podem sorprendre amb aquestes extreordinaries “CIRERES” a la nostre taula !!
“MENTA” de producció propia. Herba aromàtica molt polivalent tant en gastronomia com medicinalment.
Temporada de “CARXOFES”. Una deliciosa verdura amb moltes propietats i diversitat de maneres de cuinar !!