Encara podem assaborir aquesta delicatessen de bolets, les “MÚRGOLES”.
La “MÚRGULA” treu el bec, per tant les MÚRGULES de les nostre contrades ja les podem assabori.
No només destca per el seu exotic color fosc,sinó també per el seu gust inusual,lleugerament afruitat,molt de gust,textura compacta i plena!
Temporada de CALÇOTS!