Encara podem assaborir aquesta delicatessen de bolets, les “MÚRGOLES”.
“MADUIXES de bosc”. Amb un sabor intens i molt preuades.
Carpaccio de TOMÂQUET MONTSERRAT ó PERA amb un trinxat de CEBA TENDRE i CIBOLET!
“FAVES” tendres. Les primeres faves de les nostres contrades km.0 La primavera és època de faves, una lleguminosa molt saborosa i plena de nutrients, vitamines, minerals i propietats beneficioses per a la salut.