Tot i estar al’hivern podem gaudir d’unes extraordinàries MADUIXES.Es caracteritzen per el contingut en vitamina C. A més,afavorix l’absorció del ferro dels aliments i reforça el sistema immunologic.Cal destacar també el seu contingut en àcid fòlic i potassi.
La belleza dels “PERERS” florits !!
Temporada de “CARXOFES”.Les podem consumir crues, arrebosades, a la brasa, al forn, guisades, per a mi la reina de les verdures !!
“TARONJA” de l’Orient Pròxim.