Manats de 15 o 20 fruits, de color marró vermellós, coberts cada un d’ells amb una pell consistent. El fruit és de forma ovalada, amb la polpa blanca, transparent, dura, llisa i sucosa, el sabor de la qual recorda vagament el del raïm moscatell. És consumida, fresca o en conserva, com a fruita de taula sobretot a l’Orient.
Després de dies de festa, és bo incorporar a la nostre dieta un producte tant depuratiu com és la “CARXOFA”.Producte de temporada i amb uns beneficis extraordinaris.
És una de les verdures amb més contingut de vitamina B i C, ferro, fibra, seleni i antioxidant, per tant és molt beneficiós per el nostre organisme.
Espectacular “CARXOFA” de proximitat tocada per les glaçades❄️❄️son les millors!!