Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
El temps acompanya a triar el tipius de bròquils que més ens agrada!
Pinatells saltejats amb salsitxes! Molt fàcil de fer i molt gustós!
Consumir-les crues contenen un 88% d’aigua, 0,9% de proteïnes. També son una bona font de vitamina A, vitamina K i vitamina B6.