La flor del carbassó és una planta antioxidant. Destaca per el contingut de vitamina C, betacarotè i flavonoides, que ajuda a tenir una pell sana i a activar les defenses. Es fa servir molt en plats italians i mexicans, arrebossada, com a acompanyant de formatges, arrossos, pizzes i sopes.
Plena temporada de “CARXOFES”. Aprofitem els productes de temporada i de proximitat, per degustar el màxim el seu sabor i qualitat !!
Col·laboració de Dolors Nuñez, CEO de NUFRUIT, a la secció “Caixa o faixa” de Marcos García del programa “El matí de Catalunya Radio” conduit per Laura Rosell.
ALVOCATS al punt de maduració. Exquisits per gaudir en infinitat de receptes i molt beneficioses propietats.