Les “FIGUES de MORO” del nostre entorn estan ben florides !!
El curs escolar està a punt de començar.Els nens també gaudeixen de la “FRUITA”.Desde de NUFRUIT donem suport al consum de fruites i verdures de proximitat a les escoles,com part de l’educació i formació.Ells son els futur !
Pel fred de l’hivern és necessari prendre molta vitamina C. Els cítrics en són una gran font i un d’aquests és la taronja sanguina. És una fruita que té moltes propietats i que les transforma amb vitamina, augmentant l’absorció del ferro, el calci i el fòsfor. És coneguda per ser antioxidant i reforçar el sistema […]
Poques coses poden ser més estacionals que un plat que es cuina amb els ingredients crus. En no passar per l’alquímica transformació del foc cocinador, la qualitat de l’ingredient és el factor crític i determina el resultat final del plat. I no hi ha millor manera de garantir la qualitat d’un aliment que consumir-lo en […]