Com creixen les “FIGUERES DE MORO”.
Empordà últimes varietats de pomes que queden per collir FUJI i GRANNY SMITH.
Per donar un toc diferent els nostres plats.
Un exquisit plat i molt equilibrat!!Carpaccio de “FIGUES COLL DAMA” amb pernil, formatge permesà, RÚCULA i pinyons.