Anem preparant el “RAÏM de CAP d’ANY”.Desitjant-vos que el 2025 porti els somnis no aconseguits.FELIÇ ANY NOU !!
Amb aquestes plujes ja podem assaborí uns extraordinaris “PINATELLS”.
És una espècie de cítric de fruit petit,que és groga quan madura però comercialment es recull quan és verde.es molt àcida i té la seva pell molt bon aroma,molt utilitzada per a refrescos,combinats i bé integrada en la cuina.
Recepta senzilla “CARXOFA” laminada al forn amb formatge gratinat !!