Hivern “TEMPS DE CASTANYES”.
Us heu preguntat mai com és que hi ha pebrots de diferents colors? Tots aquests venen de la mateixa planta i cada color aporta un valor nutricional lleugerament diferent. També, els podem diferenciar pel gust. Aquestes característiques són causades per factors com el temps de sembrat i la maduresa. Els verds són els menys madurs […]
ARRIBA EL GRAFÈ AL SECTOR DE LA FRUITA!!!! Les càmeres dels mòbils, basades en el grafè també superen les tecnologies que ja coneixem; tenen més sensibilitat i obren un escenari molt imaginatiu. Per exemple,una càmera de grafè capta la llum que rebota en els aliments i ens pot anticipar quina fruita és més gustosa o […]
Em començat temporada de “CARXOFES”.Una delícia de verdura. Quan arriba la tardor i comença el fred, arriba també el moment de les carxofes, unes hortalisses saboroses, amb moltes possibilitats a la cuina i, per descomptat, amb moltes propietats saludables per al nostre organisme. Colesterol? Problemes de fetge? De cor? Àcid úric? La carxofa us ajudarà.