Dolors Nuñez,CEO de NUFRUIT,contemplant la decoració amb CARABASSES!
L’ou de reig és un bolet excel·lent comestible i un dels més apreciats a Catalunya, potser també perquè és poc comú. La carn és tendra, de color blanc, excepte sota la cutícula i a l’exterior del peu, on és d’un bell groc de rovell d’ou i amb la volva blanca a la part baixa del […]
Una recepta tradicional, típica d’estiu i que quan la veiem se’ns fa la boca aigua, doncs la macedònia de fruita. Es pot posar tota mena de fruites: pinya, meló, síndria, kiwi… però la macedònia per excel·lència es fa amb maduixes, plàtan, pera i taronja. Sempre entra bé i ajuda a fer baixar el menjar. Depèn […]
Carpaccio de CARABASSÓ, ESPINACS BABY, formatge i fruits secs. Plat molt saludable i equilibrat !!