Amb el descens de les temperatures, bé de gust cuinar verdures de temporada i proximitat “COLIFLOR”
A NUFRUIT pemsen que no hi ha res més fàcil (i bo!!) que un carpaccio de carbassó farcit. I també us dirém que segur que triomfeu si el feu. La primera vegada que el vam tastar va ser en un restaurant i vam dir “ah, mira, carpaccio de carbassó, tastem-lo”. Ens el vam cruspir en […]
Estem en temporada de MÚRGULES. Un plaer de poder assaborir !!
Gauidin de la última varietat de poma que falta per collir a l’Empordà ,la “FUJI”. Es una varietat cada vegada més preuada per la seva consistència i el punt d’àcid que té.