Ha començat la temporada de cítrics i podem gaudir d’unes “CLEMENTINES” extraordinàries !!
Truita d’ESPÀRRECS de marge amb pa i TOMÀQUET de PENJAR!
El temps a refrescat i és un bon moment per consumir “CARABASSES”.
Amanida de “RÚCULA”, “TOMÀQUET XERRI ó CIREROLS” i burrata; condimentada amb una vinagreta de mostassa.