Es poden consumir crues, rostides o cuinades lleument amb altres aliments. També es poden afegir per donar color a les amanides. Quan es cuinen, tendeixen a perdre el seu color.
Aprofitem la temporada de «CARXOFES» de proximitat !!
El primer «PINATELL» de la temporada.Esperem que després de aquestes pluges es pugui millorar la temporada de bolets!!
Seguim donant receptes senzilles bones i saludables!! STEAK TÀRTAR de “MANGO, ALVOCAT, SALMO i RÙCULA” Fàcil de fer i molt saludable.